Stroj na frikandely

Inovativní stroj vyvinutý speciálně pro výrobu frikandel - Oblíbených nizozemských klobás. 🌭
- Stroj je vybaven rozdvojujícím se potrubím, které reguluje intenzitu průtoku masové směsi.
- Lopatky hvězdice rotují a odstřihávají proud směsi, tvořící jednotlivé klobásy.
- Servopohon umožňuje nastavit až 7 rychlostí krokování.
- Maximální výkon zpracování směsi je 1200 kg/h.
- Stroj má oplachový vodní okruh, který nasává vodu z vodní lázně.
- Povrch hvězdice je skrápěn, aby minimalizoval tření směsi.
- Stroj splňuje nejpřísnější hygienické normy FDA a FCM platné v potravinářství
- Zpracování stroje odpovídá bezpečnostním předpisům platným nejen v ČR ale i EU